34 posts in Kategorie Vegane Gerichte

Vegane Tahini Oat Bars

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Es ist kein Ende in Sicht was Rezepte mit Haferflocken angeht, da ich erstens, wie bereits im letzten Beitrag erwähnt, ein riesiges Paket mit Haferprodukten von Hafer. Die Alleskörner bekommen habe ... weiterlesen

Baked Oatmeal mit Himbeeren [vegan & glutenfrei]

Ihr habt es vielleicht schon gesehen - in der aktuellen Ausgabe der Lola ist dieses beerige Rezept von mir für ein veganes und glutenfreies Oatmeal. Falls das Heft beim Kiosk eures Vertrauens ... weiterlesen

Buddha-Bowl mit Quinoa

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Letzten Donnerstag schreibt mir eine Freundin aus Köln: „Anjaaaaaaa. Wie geht‘s dir?? Sag, i wollt di fragen, ob du vielleicht ein geiles Quinoa-Salat-Rezept hast? Heut Abend kommen ein paar ... weiterlesen

Chia-Pudding – Grundrezept

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Chia-Pudding. Nicht neu, dafür gut! Praktisch außerdem und deshalb locker 1-2 Mal pro Woche auf meinem Speiseplan. Höchste Zeit also das Grundrezept vorzustellen... Chia-Pudding & ... weiterlesen

Rote-Beete-Apfelmus

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Seid ihr auch verliebt in Rote Beete? So wie Aiman und ich? Ganz recht, ich habe "AIMAN  und ich" gesagt. Das ich die mag, wird hier ja keinen wundern, aber tatsächlich sind Rote Beete/Rüben/Roh... weiterlesen

Geröstete Hokkaido-Linsensuppe

Während halb Graz am vergangenen Wochenende bei Kaiserwetter am Nuke-Festival gefeiert und getanzt hat, bin ich mit Grippe im Bett gelegen. Nicht, dass ich andernfalls zum Nuke gegangen wäre. Das ... weiterlesen

Veganes Bratapfel-Dinkel-Granola

Für meine weihnachtliche Fressalien-Box wollt’ ich – passend zum Thema - eine neue Sorte Granola kreieren, das die Gewürze und Gerüche zur Weihnachtszeit wiedergibt. Bestimmt DIE Süßspeise ... weiterlesen

Knüller Kokos-Kürbissüppchen

In den jüngsten Gesprächen zum Thema Essen und Kochen hab' ich - den Herbst vor der Tür - recht häufig den Kürbis erwähnt. Ich bin nämlich ein riesiger Kürbis-Fan, wirklich, ein riiiiesiger! ... weiterlesen