SALATE

Taboulé, olé olé!

Posted on May 31st, 2014 - By Anja - 0 Comments

Den Taboulé-Salat kennt man mittlerweile längst nicht mehr nur, wenn man im arabischen Raum geurlaubt hat. Er liegt im Trend und ist auch an gut…

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Glasnudelsalat mit Rotkraut und Mango

Posted on Sep 17th, 2014 - By Anja - 2 Comments

Es ist Montag, kurz vor 18:00 Uhr und ich habe soeben zu Abend gegessen. Einen Glasnudelsalat mit Rotkraut und Mango. Das Rezept samt Fotos wollte…

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Lauwarmer Salat mit Butternusskürbis & Beluga-Linsen

Posted on Oct 2nd, 2014 - By Anja - 2 Comments

Definitiv ein „Must-eat“ im Herbst 2014: lauwarmer Salat vom Butternusskürbis mit Beluga-Linsen und einem cremigen Tahina-Dressing. Je nach…

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Buddha-Bowl mit Quinoa

Posted on Mar 8th, 2016 - By Anja - 3 Comments

Letzten Donnerstag schreibt mir eine Freundin aus Köln: „Anjaaaaaaa. Wie geht‘s dir?? Sag, i wollt di fragen, ob du vielleicht ein geiles…

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Buschenschank-Bowl aka die „I wü wieda ham“

Posted on Jun 14th, 2016 - By Anja - 2 Comments

Sommerzeit ist Buschenschankzeit! Ein Abend beim Buschenschank – das ist stressfrei, gemütlich, lustig und irgendwie ein Gefühl von Zuhause.…

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Radicchio mit Granatapfelkernen und Walnüssen

Posted on Mar 6th, 2017 - By Anja - 0 Comments

In meinem Freundeskreis tummeln sich einige wirklich gute Köchinnen und Köche, aber nur Grégory wurde an der EPMT (École de Paris de métiers de…

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Couscous aus Hirse und Quinoa mit Spargel

Posted on May 9th, 2017 - By Anja - 0 Comments

Die Spargelsaison ist für mich eine der besten Kulinarikwochen im Jahr, denn, ob grün oder weiß, Spargel ist wohlschmeckend, vielseitig und…

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Salad in a Jar [sponsored]

Posted on Jun 20th, 2017 - By Anja - 0 Comments

Der neueste Trend in Sachen Salat heißt „Salad in a Jar“ und ist eigentlich auch schon wieder ein alter Hut, der bei uns aber erst diesen Sommer…

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Couscous aus Hirse mit Tomaten und Harissa

Posted on Jul 19th, 2017 - By Anja - 2 Comments

Ein gutes Couscous-Rezept ist Gold wert, denn Couscous ist bei allen beliebt, günstig zu kaufen, einfach zuzubereiten und passt in jede Saison, da…

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Persischer Spinatsalat mit Mandeln

Posted on Oct 3rd, 2017 - By Anja - 0 Comments

Ein Sonntagsessen mit Aimans Familie ist immer schön, aber küchentechnisch kein Kindergeburtstag, denn Aiman hat eine recht große Familie. Wenn…

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