50 posts in Kategorie Tips & Topics

Foodie guide to Riga

  Throwback to May 2003, Eurovision Song Contest in Riga. Ja, ich hab ihn damals geschaut (peinlich, peinlich, I know), nein, wer gewonnen hat, weiß ich nicht mehr. Was mir aber seitdem noch ... weiterlesen

Ein Abend im PALAZZO

Allmählich wird wieder damit begonnen, aufs Jahr zurückzublicken. Dabei ruft man sich gerne die Highlights des dahinscheidenden Jahres in Erinnerung. Auch ich bin schon ein bisserl in Remember-Mo... weiterlesen

Merry veggie Christmas! – Das Menü

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Auch wenn ich es schon gesagt habe, ich sag’s nochmal: Vorbereitung ist alles! Das klingt platt – I know – und ungefähr so ausgelutscht wie ein altes Zuckerstangerl – ihr habt ja recht! – ... weiterlesen

Pop Up Cooking im Gramm

Das Gramm ist ein Grazer "Zero Waste"-Geschäft. Das heißt man kann dort Lebensmittel verpackungsfrei und aufs Gramm genau einkaufen. Daneben kann man mittags im Gramm auch ... weiterlesen

Forever filter coffee mit dem Braun Aromaster Classic

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But first Coffee! Ich bin wirklich ein Kaffee-Junkie und kein Ingwertee, Chai-, Kurkuma- oder Matcha-Latte (so gern ich auch sie habe) werden das ändern. Meine Kaffeeliebe ist nämlich groß, ... weiterlesen

Buchweizen-Pancakes mit Schoko & Superfoods [vegan, gluten- & laktosefrei]

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Pancakes!!! D e r  Frühstücksklassiker aus Amerika. Eeewig hab ich herumgetüfftelt bis sie so waren, wie sie sein sollen. Nämlich vegan, glutenfrei und dennoch fluffig. Jetzt ist es endlich ... weiterlesen

Iceland Food Map Vol. II: The Ring Road

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Das Abenteuer Island beginnt erst, wenn man Reykjavík verlässt. Entlang der Ringstraße zeigt die Natur hier alles, was sie zu bieten hat. Von Reykjavík aus kann man der Ringstraße in Richtung ... weiterlesen

Alles über Hafer

Ein Dauerbrenner unter der Rubrik „Frühstück“ in meinem Rezeptindex ist das gute alte Haferfrühstück. Man findet es dort in seinen unterschiedlichsten Variationen. Von Porridge über Granola ... weiterlesen