Goodbye Pho Ever
Food Freshion besteht nun bereits seit mehr als drei Jahren. Seither gibt es wöchentlich ein neues Rezept mit schönen Bildern, eine mehr oder weniger unterhaltsame Geschichte dazu und immer wieder ...
weiterlesen
Minestrone mit Harissa und Rosenkohl
Als Kind war Minestrone eine meiner Lieblingssuppen. Allerdings nicht die hausgemachte Minestrone-Suppe nach italienischem Originalrezept. Nope. Mein Ding war die Fertigpackerl-Ausgabe. Packerlsuppen ...
weiterlesen
Würzige Linsensuppe
Die Herbstzeit, so schön sie sein mag (und ich find sie wunderschön!), ist leider auch die Zeit der weniger schönen Erkältungskrankheiten. Mich erwischt es fast jedes Jahr und auch heuer war es ...
weiterlesen
Dhal tadka mit Spinat
Mein Freund Thorsten macht mit Abstand das beste Dhal, das ich bislang kenne. Das beste. Ungelogen. Es wäre daher schlau und auch einfacher gewesen, ihn zu fragen, wie er es zubereitet. Hab ich aber ...
weiterlesen
Herzhafte Kürbis-Pancakes
Zwei unumstößliche Wahrheiten haben zu diesem - ohne prahlen zu wollen - geniaaalen Rezept geführt:
aus Kürbis lässt sich alles machen und
Pancakes müssen ja nicht immer süß sein.
...
weiterlesen
Rosen-Hirse-Porridge mit Kokosmilch
Die Temperaturen sinken und die ersten Blätter fallen bereits von den Bäumen. Der Herbst steht vor der Tür und mich freut's, denn ich bin ein absoluter Herbst- und Winterfan. Lange Regentage, ...
weiterlesen
Hummus Classic
„Haha, Aiman! Plötzlich sind hier alle ganz verrückt nach Hummus während wir ihn quasi schon mit der Muttermilch aufgesogen haben!!“ - „Haha! Ja, stimmt.“
Als Halbägypter bege...
weiterlesen
Simply Letscho
Ich kann mir nicht helfen, aber irgendwie klingt das Wort "Letscho" nicht besonders gut. L-e-t-s-c-h-o. Klingt ungehörig einfach, beinahe unengagiert und lieblos. "Paprika-Ragout" hört sich gleich ...
weiterlesen
- Ältere Beiträge
- Keine weiteren Beiträge