Grüner Smoothie – der „After Workout“

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Ich habs jetzt nicht überprüft, aber ich glaube, ich habe hiermit das 10. Smoothie-Rezept auf diesem Blog geteilt. Wahrscheinlich hab ichs schon gesagt und ich wiederhole mich jetzt damit, ... weiterlesen

Radicchio mit Granatapfelkernen und Walnüssen

In meinem Freundeskreis tummeln sich einige wirklich gute Köchinnen und Köche, aber nur Grégory wurde an der EPMT (École de Paris de métiers de la table) in Paris ausgebildet und ist „Chef de ... weiterlesen

Foodie guide to Riga

  Throwback to May 2003, Eurovision Song Contest in Riga. Ja, ich hab ihn damals geschaut (peinlich, peinlich, I know), nein, wer gewonnen hat, weiß ich nicht mehr. Was mir aber seitdem noch ... weiterlesen

Blogpause

Seit letzter Woche geht es bei mir in Sachen Studium richtig stressig zu, denn das Semester neigt sich nun dem Ende. Diverse Paper sind abzuliefern und Prüfungen (möglichst positiv!) zu absolvier... weiterlesen

Rohnen-Bohnen-Hummus

Hummus hat bei mir seinen festen Platz. Im Kühlschrank. Beim Sonntagsbrunch. In der Lunchbox. In meinem Herzen...nein, im Ernst, ich esse ihn wirklich oft, weil Hummus schnell gemacht ist und mit ... weiterlesen

Green Smoothie mit Hanfprotein

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  Dieses Smoothie-Rezept findet ihr nicht nur hier am Blog, sondern auch im neuen Booklet von A-Ware. Aber eins nach dem anderen... In der kalten Jahreszeit starte ich meinen Tag meist ... weiterlesen

Kürbis-Tiramisu [vegan]

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Für das Weihnachtsessen am Samstag habe ich mich entschlossen, einen echten Klassiker der Dessert-Küche zu servieren: ein Tiramisu. Genauer gesagt, ein Kürbis-Tiramisu. Aiman liebt nämlich ... weiterlesen

Rotkraut mit Maroni im Blätterteig

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Die Idee Maroni ins Rotkraut zu geben, hab' ich von meinem Papa, ein echter Chef, wenn es um die heimische Küche geht. Das kommt nicht von ungefähr, denn Papas Eltern, meine Großeltern, hatten ... weiterlesen