On Vacation – back on July 26th

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Morgen ist es soweit. Dann geht es für mich in den Urlaub, auf nach – Trommelwirbel – ISLAND!!!  Ich freu‘ mir echt ein Islandpferd ab und kann kaum noch erwarten, dass es losgeht. Seit ... weiterlesen

„Carrot Cake“ Smoothie-Bowl

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Meine Liebe zu Karottenkuchen ist Anfang dieses Jahres vielleicht etwas über die Ufer gelaufen. Ein bisschen. Ok, deutlich. Dabei war es gar nicht so, dass ich dauernd gebacken und Kuchen gemampft ... weiterlesen

Veganes Panna cotta mit Kokos und Erdbeersauce

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Geht‘s ans Backen hat das bei mir immer was von dem SAT1-Show-Moment:  „Die Küchenschlacht ist eröffnet!“. Desserts und Torten sind einfach meine Achillesferse. Selbst beim Backen einfacher ... weiterlesen

{Topic} Konfession: vegetarisch – Ist Essen zur Religion geworden?

Essen und Ernährung spielen heute eine bedeutende Rolle wie noch nie. Unsere Lebensmittel sind zu Stilmittel geworden. Essen – ein Lifestyle oder schon sowas wie Religion? Ist der Esstisch zum ... weiterlesen

Baked Oatmeal mit Himbeeren

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Ihr habt es vielleicht schon gesehen - in der aktuellen Ausgabe der Lola ist dieses beerige Rezept von mir für ein veganes und glutenfreies Oatmeal. Falls das Heft beim Kiosk eures Vertrauens ... weiterlesen

Buschenschank-Bowl aka die „I wü wieda ham“

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Sommerzeit ist Buschenschankzeit! Ein Abend beim Buschenschank – das ist stressfrei, gemütlich, lustig und irgendwie ein Gefühl von Zuhause. Obwohl ich seit meinem Studium in Graz lebe und die ... weiterlesen

Der „Kickstarter“ Green Smoothie

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Das eine oder andere Rezept für Green Smoothies hat es hier bereits gegeben. Smoothie Bowls auch. Was die beiden Themen angeht hab' ich mich also schon ordentlich ausgetobt. :D Genug, sollte man ... weiterlesen

{Deli Diary} Frühstück in der Mehlschwalbe

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Einen Lokaltipp hat es hier schon länger nicht gegeben. Einfach deswegen, weil Aiman und ich meist zuhause essen. Besonders im Winter. Da bestellen wir höchstens ums Eck bei Hati, unserem liebsten ... weiterlesen