Protein-Porridge für Schokoholics [sponsored]

Wenn ich Sonntagmorgen tatsächlich meinen Allerwertesten hochbekomme und ins Fitnessstudio gehe, dann gibts als Belohnung Schokolade zum Frühstück. Naja, fast. Man will ja die ganze Arbeit nicht ... weiterlesen

Brunch Bowl mit Spiegelei

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Das Frühstück ist meine Lieblingsmahlzeit und wenn ich das sage, meine ich nicht die Morgenszenen eines Wochentags, an denen man sich ein paar Bissen Brot und einen Kaffee im Stehen einschießt, ... weiterlesen

Minestrone mit Harissa und Rosenkohl

Als Kind war Minestrone eine meiner Lieblingssuppen. Allerdings nicht die hausgemachte Minestrone-Suppe nach italienischem Originalrezept. Nope. Mein Ding war die Fertigpackerl-Ausgabe. Packerlsuppen ... weiterlesen

Würzige Linsensuppe

Die Herbstzeit, so schön sie sein mag (und ich find sie wunderschön!), ist leider auch die Zeit der weniger schönen Erkältungskrankheiten. Mich erwischt es fast jedes Jahr und auch heuer war es ... weiterlesen

Herbstlicher Kuchen mit Maroni und Pinienkernen

Die Zahl an Kuchenrezepten am Blog ist – naja, ich sag mal so – „überschaubar“. Ich backe tatsächlich selten und dennoch öfter als es hier den Anschein hat. Dass Backrealität und Blogvi... weiterlesen

Persischer Spinatsalat mit Mandeln

Ein Sonntagsessen mit Aimans Familie ist immer schön, aber küchentechnisch kein Kindergeburtstag, denn Aiman hat eine recht große Familie. Wenn alle satt werden sollen (und das sollen sie), gilt ... weiterlesen

Dhal tadka mit Spinat

Mein Freund Thorsten macht mit Abstand das beste Dhal, das ich bislang kenne. Das beste. Ungelogen. Es wäre daher schlau und auch einfacher gewesen, ihn zu fragen, wie er es zubereitet. Hab ich aber ... weiterlesen

Herzhafte Kürbis-Pancakes

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Zwei unumstößliche Wahrheiten haben zu diesem - ohne prahlen zu wollen - geniaaalen Rezept geführt: aus Kürbis lässt sich alles machen und Pancakes müssen ja nicht immer süß sein. ... weiterlesen