Ratatouille mit frischen Kräutern und Fenchelsamen
Einst ein Arme-Leute-Essen, ist es heute in aller Munde: das Ratatouille. Auch auf meinem Speiseplan hat der Klassiker aus der Provençe von Sommer bis Herbst, wenn es von heimischen Gemüsehöfen ...
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Couscous aus Hirse mit Tomaten und Harissa
Ein gutes Couscous-Rezept ist Gold wert, denn Couscous ist bei allen beliebt, günstig zu kaufen, einfach zuzubereiten und passt in jede Saison, da er super variiert werden kann. Für die Grillsaison ...
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Djuvec mit Sambal Oelek
Djuveč (B/K/S: đuveč; sprich: Dschuwetsch) ist ein klassisches Stück Balkan am Teller. Ein köstliches Stück, direkt aus Serbien. Dort hab ich ihn zum ersten Mal gegessen, aber das ist schon ein ...
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Salad in a Jar [sponsored]
Der neueste Trend in Sachen Salat heißt „Salad in a Jar“ und ist eigentlich auch schon wieder ein alter Hut, der bei uns aber erst diesen Sommer so richtig aus der Hüfte kommt. Das Team ...
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My 1st Juice Cleanse mit Urban Monkey [sponsored]
Cleanses und Detox-Kuren sind mir nicht fremd. Eine reine Saftkur hab ich aber noch nie gemacht. Das Juice Cleanse von Urban Monkey war mein erster Versuch und ich bin echt stolz, dass ich es ...
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Spring Rolls mit Spargel für Margaret and Hermione
Spring Rolls sind ein herrlich frischer Sommer-Snack für den kleinen Hunger. Sie eigenen sich auch perfekt als Fingerfood für eine Party und ich bin mittlerweile ein echter Profi in der ...
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Heidelbeer-Smoothie mit Hanfprotein [sponsored]
Bei mir am Blog gibt es einige Rezepte für grüne Smoothies, allerdings nur wenig andere. Der Grund dafür ist der, dass ich grüne Smoothies besonders erfrischend finde. Dadurch sind sie für ...
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Couscous aus Hirse und Quinoa mit Spargel
Die Spargelsaison ist für mich eine der besten Kulinarikwochen im Jahr, denn, ob grün oder weiß, Spargel ist wohlschmeckend, vielseitig und gesund. Deshalb steht er in letzter Zeit gleich mehrmals ...
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